港耀生猪屠宰厂已建成占地面积6000平方现代化居宰生产车间和3万吨储藏冷库，加工中心总占地面积达3.2万平方。年屠宰可达50万头。解决120人就业，为社会提供4.5万吨猪肉。实现产值11.5亿元。具有设备先进的屠宰分割生产线，并配备优良的检疫、检验及化验设施。是烟台栖霞市一大型的定点屠宰企业。
屠宰、肉食加工中心于2017年12月正式投产运行，完成1.8万平方米的屠宰加工车间及仓库创建，屠宰车间流水线设计生产能力2000头/班；工厂布局、建设、设备及卫生严格按加工食品厂要求设计建设，工厂实践ISO9001质量管理体系，确保生产产品全部达到用户标准要求。
屠宰加工中心配备国内先进的居宰设备，实施严格的卫生质量控制体系，及宰前、率中，宰后检疫监控措施，构成了整套的生产加工控制系统。冷鲜肉经排酸库(0°-4°)，不低于24小时排酸后进入分割车间(0°-4°)进行分割、加工。即时经冷藏车运至专卖店销售。整个过程实施冷链无缝对接，确保了冷鲜肉的品质。
打造“港耀”健康肉品牌，组建完善的营销团队，扩大品牌影响力，目前已经有加盟及直营店30余家，完成初步的销售计划。下一步要继续向周边县市区发展加盟及直营店，真正把“港耀”健康肉做大做强。
生产流程：
宰前检疫----淋浴静养----三点击晕----火焰灭菌----拍打按摩---火焰灭菌----蒸汽烫毛----同步卫检---机器人劈半---冷却脱酸----精细分割
1）屠宰前听着音乐冲温水澡，充分放松休息
2）采用低压脉冲三点击晕，避免体内分泌毒素
3）卧式真空采血，放净血液，保证鲜肉的营养成分，立式蒸汽烫毛，降低了传统工艺的交叉感染和细菌侵蚀。
4）全自动横向纵向拍打按摩，全自动燃气毛撩毛炉。气体火焰瞬间二次脱毛灭菌。
5）胴体三级检疫，低温脱酸排毒24小时以上分割，保持了肉质的原有风味和营养价值，更加安全、卫生。
